Story Morry Miss Pepero Zee

Dapur Odah - Resepi Kem Som (Asam Pedas Thailand)

Hai semua hari nie saya nak kongsi sikit resepi bakal mak mertua saya. Pernah sekali saya pergi makan kat rumah dia... dia masak kemsom ataupun kita panggil asam pedas. Kalau asam pedas kita warna merah tapi kalau Thai punya style asam pedas mereka warna kuning. Bukan apa... saya nak belajar sangat-sangat masak kemsom ni sebab my hero kata dia suka sangat. So untuk prepare nak jadi isteri mithali kena laa belajar masak resepi mak mertua #makSarah.

Resepi Kem Som, Keng Som, atau Kemson (Asam Pedas Thailand)

BAHAN UTAMA

3 ekor ikan siakap saiz kecil @ ikan bawal (lagi lemak ikan tue lagi sedap)

1/3 nanas

1/3 kobis

BAHAN KISAR

10 biji lada kering

5 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah

5 ulas kunyit hidup

2 batang serai

1 sudu belacan

1 sudu kecil lada hitam

Garam & Gula

Asam keping @ asam jawa

2 biji limau nipis

Cara-caranya :-

Rebus air hingga mendidih.

Masukkan bahan yang telahpun dikisar. Biarkan mendidih.

Masukkan nanas dan kobis.

Masukkan asam keping, garam dan gula.

Masukkan ikan. Biarkan sup mereneh.

Akhir sekali, perah limau nipis.

*Kalau tak cukup masam tambah lagi asam keping. Asam limau nipis harus diperah step terakhir kalau perah awal-awal nanti kuah jadi pahit. Jeng! Jeng! Jeng! Cuba laa... saya suka yang pedas tak terkata. Anda pulak?

Anneyo! Do come again. XoXo

My Engagement Day

Alhamdulillah Ya Allah akhirnya kami berdua dah lepas satu peringkat. Saya berdoa agar hubungan kami kekal ke jinjang pelamin. Semoga jodohku dengan Mohamad Rizuan Talib berpanjangan. Terima kasih kepada mak yang ke hulu ke hilir mencari barang untuk di masak pada hari kejadian. Terima kasih jugak kepada makndak yang sudi sponsor pelamin. Ya Allah, betapa gembiranya saya pada saat ini.

Cantik tak hantaran saya buat? Huhuhu, ada mulut cakap simple. Tapi I tak kesah sebab I memang suka simple. Kawan-kawan yang dok Langkawi tu kalau nak sewa box pallate hantaran ni... boleh laa request kat I. Kalau nak saya buatkan pun boleh tak ada masalah. Warga Langkawi je okay?

Kami punya hantaran... nice what!

Haa... tengok! Nice kan... makcik Nab yang masak. Warna-warni gituu... selain daripada puding kami goreng beehoon dengan mee.

with ayah dengan bakal ayah mertua, Pakcik Talib.

Haa... dah sarung cincinnya. Nie la mak mertua saya, makcik Sarah.

Nie pulak Tok Cah dengan mak saya.

Nie pulak adik-adik saya. Tasnim missing #smmadjiwa

Haa... kepada kawan-kawan yang turut hadir terima kasih maiii sini kita nak 'show-off' sikit muka depa...

Anneyo! Do come again. XoXo

My baby boo just arrived.

Assalamualaikum...

Just wanna share my happiness about my new toy. Kekeke, Ya Allah... terima kasih di atas rezeki yang telah Kau kurniakan untuk hambaMu ini Ya Allah. Walaupun owner kereta nie bukan aku, tapi aku tak sangka... hampir 5k jugak aku bawa keluar dari poket aku yang tak seberapa nie beli kereta. Terima kasih Abang Pali bagi pinjam nama, thanks Kak Patin sebab support duit. Akan aku bayar nanti. Nervous doe. Aku mana tau parking. Tempat first aku bawak si Jessi nie pergi, Billion Langkawi then bawak anak saudara aku pi taman permainan. Mula tue Kak aku yang drove. Then, aku ambik alih. Masing-masing kecut perut, aku pulak yang tunjuk berani. Sepatutnya aku yang paling gerun. Hahaha... nampak tak nombor plat kereta aku. Tiga angka je? Tiga je? Kenapa ehh? Huhuhu... aku pun hairan. Nak jadi cerita, tengok nombor plat kereta sebelah tue 2(8)35. Aku punya 235. Hahaha...pandai kak aku cari parking. Ya Allah, berilah kami perlindungan ketika memandu kenderaan pergi dan balik.

Anneyo! Do come again. XoXo

Farewell Ex-Staff Tanjung Rhu Resort

Jeles siot... minggu nie sepatutnya memang aku shift pagi. Tapi disebabkan tak cukup staff, Chef Wong tolak aku naik shift petang. Kalau tidak aku dah boleh join depa kat bawah. Main bowling, pastu pi makan KFC pulak. Memang la bowling dan KFC je pun. Tapi masa kumpul sama-sama tue laa aku tak nak lepaskan. Tapi apakan daya. Bukan rezeki. Actually, malam semalam farewell untuk Kak Ana, Kak Ekin, Kak Kiela, Hanie dengan Ammar. See? Ramai kan nak keluar daripada Tanjung Rhu Resort. Syioknya...

Actually Kak Ekin dapat masuk ST Regis. Kak Ana nak pindah luar Langkawi, Kak Kiela nak balik kampung cari kerja kat sana, Hanie nak berbisnes, Ammar pulak masuk Hotel HIG. Tahniah semua. Jumpa lagi nanti. Apa-apapun situasi kitchen dah tak macam dulu. Rindu Kak Ekin poyo. Ammar~ Sapa nak masak kat aku wehhh?

Anneyo! Do come again. XoXo